Откуда появилось понятие «шведский стол»: история

Красивая и очень толерантная страна, Швеция, в России больше известна почему-то как родина сексуального понятия «шведской семьи» и музыкальной группы «АББА».

На самом же деле, крупнейшая скандинавская держава сделала для мира гораздо больше, чем кажется многим современным обывателям.

Скажем, именно в этом государстве, примерно в середине XVIII века, обитал ученый по имени Кристофер Польгем. Именно он, вспомнив, возможно, устройство римских терм и изобразил на бумаге чертеж системы отопления с воздушными каналами.

Правда, существует и версия, что на сие деяние мудрого Польгема подтолкнули вовсе не гордые латиняне, а свои же соотечественники, жившие еще при царе Горохе. Ну, или, как свидетельствуют археологи, в каменном веке, примерно 6000 лет назад. Об этом свидетельствует, в частности, факт, что именно в Швеции и были обнаружены остатки одной довольно примитивной системы. А именно — как раз того, что мы именуем теплым полом. С помощью специальных каналов предки современных шведов поднимали теплый воздух к самой поверхности земли и согревали тех, кто там спал.