Как открыть магазин бакалеи: с чего начать собственный бизнес

Торговля продуктами питания всегда будет приносить прибыль. Еда – главное из потребностей человека.

Если встал вопрос об открытии бизнеса, бакалейный магазин беспроигрышный материал. На сайте можно выбрать сельхозтовары и бакалейную продукцию оптом, оптовые поставщики и покупатели товаров и услуг, купить стройматериалы и товары для дома оптом.

Что нужно

Ассортимент бакалеи составляет самый востребованный товар – крупы, мясо, рыбу, овощи и фрукты. Их можно отпускать оптом или в розницу, в зависимости от месторасположения точки и сезонности. Сроки окупаемости вложений в подобный бизнес сравнительно небольшие

Если не планируется торговля мясом и рыбой, то получится сэкономить на холодильном оборудовании. Достаточно приобрести весы, терминал для безналичного расчета и кассовый аппарат. При наличии выездной торговли, не придется платить за аренду помещения, а сумма аренды места на рынке не очень высока.

Однако первый вариант более удобен, поскольку постоянные поездки с товаром приносят много хлопот. Гораздо комфортней иметь стационарный магазин, в котором можно сделать ремонт, и обустроить витрины по своему усмотрению.

При заказе продукции важно обращать внимание на качество. Не стоит брать низкосортный товар, покупатели очень быстро это поймут и просто перестанут ходить в бакалею. При желании можно заказывать у поставщиков крупы в заводской упаковке. На прилавке они выглядят привлекательней, а необходимость самостоятельной фасовки значительно экономит время.

Где брать товары бакалеи?

Для экономии средств, а соответственно и установления доступных цен на товар, целесообразно заключать договор по отдельности с поставщиками каждого продукта. Отсутствие посредников благоприятно сказывается на стоимости.

При открытии небольшой торговой точки достаточно нанять одного продавца. Он должен разбираться в специфике торговли, быть опрятным и вежливым. Именно от его подачи продукции и отношении к покупателям во многом зависит посещаемость бакалеи, а, следовательно, и прибыль. Сотрудник должен хорошо знать свой товар, чтобы помочь человеку с выбором при необходимости.

Ускорить продажи, и увеличить товарооборот поможет реклама. Достаточно местного телевидения и объявления в социальных сетях. Последующий успех будет напрямую зависеть от качества продаваемой продукции и цен. Сарафанное радио – самая лучшая реклама услуг.